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復活ムツニシキ、食味評価まずまず/黒石 - 青森のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース)

復活ムツニシキ、食味評価まずまず/黒石 - 青森のニュース - 都道府県別 - 47NEWS(よんななニュース) : Akita:Tavi-Azu [たびあず秋田]
 「幻の銘柄米」としての復活を目指し、試験栽培2年目を迎えるムツニシキの試食会が19日、青森県黒石市の料亭「富士見館」で行われた。関係者約30人の評価は「すし米に適している」とまずまず。市は2018年

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